Terug naar overzicht

Leerling zelfstandig werkend kok (vanaf 1 sept.)

BIJ Broers IN UTRECHT 32 uur/week

Broers stadscafé-restaurant is als huiskamer van Utrecht de ontmoetingsplek voor jong en oud in hartje centrum. Op ieder moment van de dag, iedere dag van de week bezorgen we onze gasten heerlijke momenten, gezelligheid en ongedwongen, warme, huiselijke aandacht. Broers maakt onderdeel uit van het overkoepelende Utrecht City Concepts, een kwaliteitssleutel voor bijzondere concepten. Inspiratie, kwaliteit en Utrecht staan centraal. Een brede kring van collega’s dus, die elkaar graag helpen om zo samen nog meer gasten van een unieke ervaring te voorzien.

En nog leuker…. Broers gaat verbouwen!! Na 25 jaar is Broers toe aan een nieuw jasje. Het concept wordt onder handen genomen, van inrichting tot menukaart. Hoe kunnen we onze gasten nog meer verrassen zonder het huiskamergevoel kwijt te raken? Wil jij deel uitmaken van het “nieuwe Broers”? Dan is deze leerwerkplek misschien wel iets voor jou!  

Het bedrijf

Met oprechte aandacht en een no-nonsense mentaliteit maken de mensen van Broers het verschil. Zij zorgen er als team voor dat onze gasten zich op ieder moment van de dag meer dan welkom voelen. Daarom stellen wij onze medewerkers centraal. De juiste balans tussen werk en privé, gewoon goed en op tijd betaald worden, overuren die wél geregistreerd en gecompenseerd worden, korting bij onze andere zaken, een voordelig sportabonnement en regelmatige teamuitjes maken dat jij je alleen maar hoeft te focussen op onze gasten verwennen.

De functie

Als leerling zelfstandig werkend kok ben je samen met een team van 8 koks verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Broers. Je bent medeverantwoordelijk voor het toezien op de kwaliteit en het bereiden van gerechten. Als leerling zelfstandig werkend kok leer je wat medewerkers bij Broers onder service en gastgerichtheid verstaan. Chefkok en praktijkbegeleider Young-Hoo Pardoel staat klaar om jou alles over het koksvak te leren!

Wie zoeken wij?

Een leerling die inzet toont, enthousiast en leergierig is en ontzettend veel zin heeft om bij het nieuwe Broers aan de slag te gaan!

Kies voor Broers!

Behalve een gezellig team en een leerzame plek, bieden wij je de volgende zaken:

  • Goede arbeidsvoorwaarden waaronder een contract van 32u per week, 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een salaris passend bij de functie;
  • Een betrouwbare werkgever: onze mensen maken het verschil, dus zorgen wij dat jij jouw salaris op tijd hebt en je geen weken van 60 uur maakt.
  • Een enthousiast en betrokken team waar gezelligheid hoog in het vaandel staat, maar waar de wens van de gast nooit vergeten wordt;
  • Jij leert bij ons hoe je zelfstandig een partie draait en je krijgt de mogelijkheid extra workshops te volgen;
  • Een flinke besparing op jaarbasis aan maaltijden, dankzij onze personeelskortingen;
  • Een voordelig sportabonnement bij onze sportschool om de hoek;
  • Kortingen bij de leukste Utrechtse horeca.

Solliciteren?

Vul dan onderstaand sollicitatieformulier in of mail naar Young-hoo.pardoel@broers.eu.

Online sollicitatieformulier
Velden met * zijn verplicht
PERSOONLIJKE GEGEVENS
*
*
*
*
*
*
*
*
BESCHIKBAARHEID EN ANDERE VRAGEN
*
*
*
*
*
*
*
MOTIVATIE
*